Liellopu gaļas garšu ceļojums — Pernigeles īpašais piedāvājums nelielām grupām (no 15 personām) un darba kolektīviem, kas ietver dažādu vairāku kārtu liellopa gaļas ēdienu maltīti no mūsu pašu saimniecībā audzētas gaļas.
Pasākuma laikā iepazīstināsim ar dažādiem liellopu gaļas ēdieniem atšķirīgās apstrādes pakāpēs — no jēlas līdz daudzu stundu pagatavotai, kas ļaus iepazīt garšu nianses, novērtēt īstas, dabiski sulīgas un mīkstas gaļas garšu un aromātu. Piedāvāsim jums nobaudīt arī vairākas liellopa daļas, kas brīvā tirdzniecībā nemaz nav pieejamas.
Ēdienus gan ziemā, gan vasarā “Grill House Pernigele” gatavojam īpašā kokogļu grilā, kas tiem piešķir unikālu garšu un aromātu, saglabājot gaļas augsto uzturvērtību.
Maltīti papildinās svaigi grilēti dārzeņi un krāsnī cepti kartupeļi, kā arī īpaši piemeklēti vīni un bezalkoholiskie dzērieni.
Pasākuma norisei ir iespējams pieaicināt lielisko vīnzini Madara Greize-Kapzema, kas garšu ceļojumu papildinās ar zinošiem stāstiem par piemērotiem un saderīgiem vīniem.
Piesaki “Liellopa gaļas garšu ceļojumu” ar mums sazinoties – Pernigele.lv
“Grill House” darba laiks:
no pirmdienas līdz sestdienai 12:00-21:00
svētdienās 12:00-20:00.
“Hotel Pernigele” 24/7
